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沖繩黑糖紅豆椰汁年糕(750克)
為保持新鮮度,請於領取前最少72小時致電紫粵軒3983 0628預訂,必須冷藏於攝氏5度以下之雪櫃,可存放最多7日,請留意盒上之食用日期標籤。
原價 HK$ 168.00
特價 HK$ 148.00
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黑松露臘味蘿蔔糕(750克)
為保持新鮮度,請於領取前最少72小時致電紫粵軒3983 0628預訂,必須冷藏於攝氏5度以下之雪櫃,可存放最多7日,請留意盒上之食用日期標籤。
原價 HK$ 198.00
特價 HK$ 178.00
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西班牙火腿臘味芋頭糕(750克)
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原價 HK$ 198.00
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沖繩黑糖紅豆椰汁年糕(750克)
為保持新鮮度,請於領取前最少72小時致電紫粵軒3983 0628預訂,必須冷藏於攝氏5度以下之雪櫃,可存放最多7日,請留意盒上之食用日期標籤。
原價 HK$ 178.00
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黑松露臘味蘿蔔糕(750克)
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原價 HK$ 208.00
特價 HK$ 188.00
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西班牙火腿臘味芋頭糕(750克)
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沖繩黑糖紅豆椰汁年糕

沖繩特產、濃醇的黑糖配搭天津紅豆、泰國椰汁及泰國糯米粉製作。烹煮過程特意將紅豆保持原粒、綿密而不粉爛;黑糖味道天然、具甘蔗香氣,甜度適中而不蓋過椰汁及紅豆的味道。傳統懷舊食法先蘸上蛋漿後煎至微微焦脆,入口香口煙韌,更能突出黑糖和糯米粉的搭配。


黑松露臘味蘿蔔糕

採用配合白蘿蔔及風味臘腸作主料。切成粗條的白蘿蔔混和切粒炒香的臘腸、黑松露醬及蝦米製成糕;黑松露的香氣大大提高蘿蔔的清甜,臘腸齒頰留香,食材互相提昇,嗜辣的可選配紫粵軒自家製XO醬佐吃,惹味倍增。


西班牙火腿臘味芋頭糕

西班牙火腿與芋頭的惹味配搭。嚴選西班牙火腿、泰國芋頭、風味臘味、泰國金勾蝦米,將新鮮芋頭粗切成條後炸香,用慢火炒香臘味及蝦米,再開沾米粉漿,猛火蒸45分鐘。一口芋頭糕混和瑤柱蝦米的鮮味、西班牙火腿及臘味的鹹香、芋頭的乾鬆,綿密口感與豐富味道相互緊扣,是今年新春必食糕品。


自家製瑤柱XO

選材包括矜貴80至85頭日本宗谷元貝、泰國金勾蝦米、鹹香雲南火腿、辛辣指天椒及紅椒、風味蒜肉和乾葱。用料上乘,製作講究認真。醬料入口甘香迴繞,辣度開胃刺激,口口鹹香;絲絲鮮香瑤柱及粒粒頂級蝦米為醬料加上豐盈口感,回味再三。


紫粵軒 – 香港九龍東皇冠假日酒店

地址 : 香港將軍澳唐德街3號2樓(港鐡將軍澳站C出口)
電話 : (852) 3983 0628
電郵 : [email protected]

 
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