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外賣自取「撈起」(四位用)

三文魚 ∣ 雞絲 ∣ 生菜 ∣ 青瓜 ∣ 哈蜜瓜 ∣ 紅蘿蔔 ∣ 子薑 ∣ 合桃 ∣ 芝麻

可於2022年2月15日前換領,請於換領前最少48小時聯絡紫粵軒3983 0628或[email protected]預訂

售價 HK$ 518.00
即將推出
HK$0.00
外賣自取「紅燒髮菜元蹄」


可於2022年2月15日前換領,請於換領前最少48小時聯絡紫粵軒3983 0628或[email protected]預訂

售價 HK$ 408.00
即將推出
HK$0.00
外賣自取$1,688「如意吉祥」套餐(四位用)

黑松露醬乳豬件 ∣ 蟹肉海皇羹 ∣ 蟹籽萬壽果玉帶 ∣ 紅燒髮菜元蹄 ∣ 當紅炸子雞 ∣ 花膠絲蟲草花浸菜苗∣ 鮑汁海參撈粗麵 ∣ 合桃露湯圓 ∣ 棗皇糕 ∣ 香煎紅豆餅

可於2022年2月15日前換領,請於換領前最少48小時聯絡紫粵軒3983 0628或[email protected]預訂

售價 HK$ 1,688.00
即將推出
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外賣自取$1,988「闔府安康」套餐(四位用)

撈起 ∣ 蟹皇帶子羹 ∣ 碧綠金銀蝦球 ∣ 翡翠蠔皇8頭鮑魚 ∣ 瑤柱貴妃雞 ∣ 蝦籽海參扒菜苗 ∣ 砂鍋火鴨粒炒香苗 ∣ 玫瑰花蜜燉雪梨 ∣ 棗皇糕 ∣ 香煎紅豆餅

可於2022年2月15日前換領,請於換領前最少48小時聯絡紫粵軒3983 0628或[email protected]預訂

售價 HK$ 1,988.00
即將推出
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外賣自取$2,288「大吉大利」套餐(四位用)

彩艷龍騰鮮果絲 (龍蝦撈起) ∣ 花膠燕窩羹 ∣ XO醬帶子蝦球 ∣ 清蒸東星斑 ∣ 富貴鹽香雞 ∣ 瑤柱鮑甫扒時蔬 ∣ 魚子醬鮮蟹肉炒飯 ∣ 雪耳燉桃膠 ∣ 棗皇糕 ∣ 香煎紅豆餅

可於2022年2月15日前換領,請於換領前最少48小時聯絡紫粵軒3983 0628或[email protected]預訂

售價 HK$ 2,288.00
即將推出
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外賣自取「鮑魚聚寶盤菜」(兩位用)

可於2022年2月28日前換領;繁忙日子2021年12月18日至21日(冬至)及2022年1月29日至2月3日(年廿七至年初三)領取,需付繁忙日子附加費$50,每日限量供應80盆,請盡早預訂領取日期,先到先得。

請於換領前最少48小時聯絡紫粵軒3983 0628或[email protected]預訂

原價 HK$ 638.00
特價 HK$ 588.00
即將推出
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外賣自取「極品佛跳牆」(四位用)

奉送白色瓦盅盛載

可於2022年2月28日前換領,請於換領前最少48小時聯絡紫粵軒3983 0628或[email protected]預訂

原價 HK$ 938.00
特價 HK$ 888.00
即將推出
HK$0.00
外賣自取「鮑魚聚寶盤菜」(六位用)

可於2022年2月28日前換領;繁忙日子2021年12月18日至21日(冬至)及2022年1月29日至2月3日(年廿七至年初三)領取,需付繁忙日子附加費$100,每日限量供應80盆,請盡早預訂領取日期,先到先得

請於換領前最少48小時聯絡紫粵軒3983 0628或[email protected]預訂

原價 HK$ 1,788.00
特價 HK$ 1,688.00
即將推出
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外賣自取「極品佛跳牆」套餐(四位用)

紅燒脆皮乳鴿 ∣ 極品佛跳牆(奉送白色瓦盅盛載) ∣ 花膠絲蟲草花扒時蔬 籠仔鮑魚粒飄香荷葉飯 (奉送竹籠盛載) ∣ 南北杏雪耳燉萬壽果

可於2022年2月28日前換領,請於換領前最少48小時聯絡紫粵軒3983 0628或[email protected]預訂

原價 HK$ 1,788.00
特價 HK$ 1,688.00
即將推出
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沖繩黑糖紅豆椰汁年糕(750克) 憑券可於2022年1月10日至2月3日換領糕品。為保持新鮮度,請於領取前最少72小時聯絡紫粵軒3983 0628或[email protected]預訂,必須冷藏於攝氏5度以下之雪櫃,可存放最多7日,請留意盒上之食用日期標籤。
原價 HK$ 238.00
特價 HK$ 218.00
即將推出
HK$0.00
黑松露臘味蘿蔔糕(750克) 憑券可於2022年1月10日至2月3日換領糕品。為保持新鮮度,請於領取前最少72小時聯絡紫粵軒3983 0628或[email protected]預訂,必須冷藏於攝氏5度以下之雪櫃,可存放最多7日,請留意盒上之食用日期標籤。
原價 HK$ 258.00
特價 HK$ 238.00
即將推出
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西班牙火腿臘味芋頭糕(750克) 憑券可於2022年1月10日至2月3日換領糕品。為保持新鮮度,請於領取前最少72小時聯絡紫粵軒3983 0628或[email protected]預訂,必須冷藏於攝氏5度以下之雪櫃,可存放最多7日,請留意盒上之食用日期標籤。
原價 HK$ 258.00
特價 HK$ 238.00
即將推出
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鮑魚聚寶盤菜
換領日期 : 2022年2月28日前
換領時間 : 中午12時至晚上8時

傳統的盆菜滿滿地盛載著不同的食材,代表「盆滿缽滿」、「豐衣足食」;與家人圍著享用盆菜更象徵「團結」,將傳承的滋味帶回家更別具意義。

選用16款上乘食材包括原隻8頭蠔皇鮑魚、鮑汁扣花膠、濃汁扣海參、日本宗谷瑤柱、茄汁香煎大蝦、紅酒燴沙井蠔、紅炆花菇等;貴妃雞及蠔皇鴨掌均為自家的出品;手打鯪魚球為工夫之作,每日新鮮炮製。以傳統手法烹調,配上令人垂涎的秘製醬汁,未入口已覺豐足,將濃郁的食材一層一層地堆砌,入口飽滿豐盈,盆菜最下層的蔬菜包括髮菜、蓮藕、白蘿蔔、豬皮、豬脷、枝竹,盡收食材及醬汁精華,令滋味推上高峰。

新採用高質輕巧玫瑰金不銹鋼煲,明火及電磁爐適用。醬汁另以膠盒盛載,先將醬汁加熱,然後倒入盆菜內再加熱;與家人好友圍盆共嚐熱烘烘的窩心滋味,享受節日團圓的歡愉。

請冷藏於攝氏5度以下的雪櫃及於24小時內享用。


「極品佛跳牆」
換領日期 : 2022年2月28日前
換領時間 : 中午12時至晚上8時

極品佛跳牆採用多款矜貴食材:原隻6頭鲍鱼(四隻)、花膠(四件)、遼参(四條)、海螺(四粒)、日本宗谷瑤柱(四粒)、金華火腿、花菇、鮮雞,經慢火6小時燉後集鮮味於一甕,叫人回味,為保持原汁原味,會以原盅外賣;另有套餐包括有極品佛跳牆、紅燒脆皮乳鴿、花膠絲蟲草花扒時蔬、籠仔鮑魚粒飄香荷葉飯、南北杏雪耳燉萬壽果,幾道小炒,一家人團團圓圓,豐衣足食!


賀年糕品
換領日期 : 2022年1月10日至2月3日
換領時間 : 中午12時至晚上8時

沖繩黑糖紅豆椰汁年糕(750克) ─ 沖繩特產、濃醇的黑糖配搭天津紅豆、泰國椰汁及泰國糯米粉製作。烹煮過程特意將紅豆保持原粒、綿密而不粉爛;黑糖味道天然、具甘蔗香氣,甜度適中而不蓋過椰汁及紅豆的味道。傳統懷舊食法先蘸上蛋漿後煎至微微焦脆,入口香口煙韌,更能突出黑糖和糯米粉的搭配。

黑松露醬臘味蘿蔔糕(750克) ─ 採用白蘿蔔及風味臘腸作主料。白蘿蔔切成粗條增加咬感,混和切粒炒香的臘腸及蝦米製成糕;黑松露的香氣大大提高蘿蔔的清甜,臘腸齒頰留香,食材互相提昇,嗜辣的可選配紫粵軒自家製XO醬佐吃,惹味倍增。

西班牙火腿臘味芋頭糕(750克) ─ 嚴選泰國芋頭、風味臘味、泰國金勾蝦米,將新鮮芋頭粗切成條後炸香,用慢火炒香臘味及蝦米,再開沾米粉漿,猛火蒸45分鐘。一口芋頭糕混和西班牙火腿的鹹香、瑤柱蝦米的鮮味、臘味的鹹香、芋頭的乾鬆,綿密口感與豐富味道相互緊扣,是今年新春必食糕品。


鮑魚聚寶盆菜/極品佛跳牆外送服務

將軍澳區(日出康城除外)$80
日出康城、西貢、清水灣、油塘至黃埔、長沙灣至尖沙咀 $120
西營盤至柴灣、美孚至荃灣、大圍至馬鞍山$180

套餐外送服務

將軍澳區(日出康城除外)$120
日出康城、西貢、清水灣、油塘至黃埔、長沙灣至尖沙咀 $160
西營盤至柴灣、美孚至荃灣、大圍至馬鞍山$250

其他地區將另行報價,
請將訂單編號及送貨地址電郵至[email protected],職員將會與你聯絡安排。
需於送貨48小時前下單。




香港九龍東皇冠假日酒店將於 2022 年 1 月 28 日至2022 年 7 月 31 日成為指定檢疫酒店,
紫粵軒將如常營運,特設客人專屬通道、指定員工只招持用餐客人及有嚴謹衛生措施。
食物外賣可安排在酒店側門交收;如欲取消1月28日後的預訂,將可獲全數退款,
銀行需時三至四星期安排退款至閣下之信用卡。

香港九龍東皇冠假日酒店

地址: 香港將軍澳唐德街3號2樓紫粵軒(港鐡將軍澳站C出口)
電話: (852) 3983 0628 / (852) 3983 0688
電郵: [email protected]


 

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