集合矜貴食材 巧製極級滋味
傳統的盆菜滿滿地盛載著不同的食材，代表「盆滿缽滿」、「豐衣足食」；與家人圍著享用盆菜更象徵「團結」，於這個中秋重要節日將傳承的滋味帶回家更別具意義。
選用16款上乘食材包括原隻8頭蠔皇鮑魚、鮑汁扣花膠、濃汁扣海參、日本宗谷瑤柱、茄汁香煎大蝦、紅酒燴沙井蠔、紅炆花菇等；貴妃雞及蠔皇鴨掌均為自家的出品；手打鯪魚球為工夫之作，每日新鮮炮製。以傳統手法烹調，配上令人垂涎的秘製醬汁，未入口已覺豐足，將濃郁的食材一層一層地堆砌，入口飽滿豐盈，盆菜最下層的蔬菜包括髮菜、蓮藕、白蘿蔔、豬皮、豬脷、枝竹，盡收食材及醬汁精華，令滋味推上高峰。
新採用高質輕巧玫瑰金不銹鋼煲，明火及電磁爐適用。醬汁另以膠盒盛載，先將醬汁加熱，然後倒入盆菜內再加熱；與家人好友圍盆共嚐熱烘烘的窩心滋味，享受節日團圓的歡愉。
可於中午12時至晚上7時期間到紫粵軒領取。請冷藏於攝氏5度以下的雪櫃及於24小時內享用。