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巴馬火腿鮑魚鹹肉粽(約350克)

換領日期 : 2021年5月1日至6月14


原價 HK$ 148.00
特價 HK$ 128.00
即將推出
HK$0.00
五豆黑蒜東坡肉粽(約350克)

換領日期 : 2021年5月1日至6月14


原價 HK$ 128.00
特價 HK$ 108.00
即將推出
HK$0.00
日本十勝紅豆栗子十穀粽(約350克)

換領日期 : 2021年5月1日至6月14


原價 HK$ 118.00
特價 HK$ 98.00
即將推出
HK$0.00
紫粵軒 - 端午粽套裝

巴馬火腿鮑魚鹹肉粽(約350克) + 五豆黑蒜東坡肉粽(約350克) + 日本十勝紅豆栗子十穀粽(約350克)
換領日期 : 2021年5月1日至6月14


原價 HK$ 394.00
特價 HK$ 328.00
即將推出
HK$0.00
鮑魚聚寶盤菜(兩位用)

憑券可於2021年6月30日前換領

請於換領前最少24小時致電紫粵軒3983 0628預訂

原價 HK$ 588.00
特價 HK$ 538.00
即將推出
HK$0.00
鮑魚聚寶盤菜(六位用)

憑券可於2021年6月30日前換領

請於換領前最少24小時致電紫粵軒3983 0628預訂
原價 HK$ 1,688.00
特價 HK$ 1,588.00
即將推出
HK$0.00
外賣自取「極品佛跳牆」(四位用)

奉送白色瓦盅盛載

憑券可於2021年6月30日前換領

請於換領前最少24小時致電紫粵軒3983 0628預訂


原價 HK$ 888.00
特價 HK$ 768.00
即將推出
HK$0.00
外賣自取「極品佛跳牆」套餐(四位用)

紅燒脆皮乳鴿 ∣ 極品佛跳牆(奉送白色瓦盅盛載) ∣ 花膠絲蟲草花扒時蔬 籠仔鮑魚粒飄香荷葉飯 (奉送竹籠盛載) ∣ 南北杏雪耳燉萬壽果

憑券可於2021年6月30日前換領

請於換領前最少24小時致電紫粵軒3983 0628預訂

原價 HK$ 1,688.00
特價 HK$ 1,488.00
即將推出
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端午粽
換領日期:2021年5月1日至6月14日
換領時間:上午11時30分至晚上9時30分


巴馬火腿鮑魚鹹肉粽

豐腴豬肉加入沙薑粉、米酒調味,伴以二十四個月的巴馬火腿和金華火腿,再加上原隻鮑魚和原個鹹蛋黃,包裹在軟熟的糯米和綠豆中。集合三款豬肉的鹹香與不同質感,食材的精華和香氣亦完全融入於粽之內,滋味十足。

五彩黑蒜東坡肉粽

餡料豐足,選用各種營養價值高的材料去炮製,包括綠豆、紅豆、眉豆、紅腰豆、青豆和黑蒜,再加上東坡肉和原個鹹蛋黃等。豆類含豐富膳食纖維,而黑蒜則具抗氧化、抗衰老等功效。粽子不僅配搭健康有營,亦滿有肉香和豆香,帶來多重口感。

日本十勝紅豆栗子十穀粽

以粒粒飽滿的十勝紅豆、原粒栗子、糯米及十穀包括糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、茨實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁而製成,口感豐富紮實,嚼勁十足;沾上附送的桂花糖漿,味道清香,甜而不膩。十穀含有豐富的維他命及膳食纖維等營養,可說是「營」接端午的甜粽之選。


鮑魚聚寶盤菜
換領日期 : 2021年5月1日至6月30日
換領時間 : 中午12時至晚上8時

傳統的盆菜滿滿地盛載著不同的食材,代表「盆滿缽滿」、「豐衣足食」;與家人圍著享用盆菜更象徵「團結」,將傳承的滋味帶回家更別具意義。

選用16款上乘食材包括原隻8頭蠔皇鮑魚、鮑汁扣花膠、濃汁扣海參、日本宗谷瑤柱、茄汁香煎大蝦、紅酒燴沙井蠔、紅炆花菇等;貴妃雞及蠔皇鴨掌均為自家的出品;手打鯪魚球為工夫之作,每日新鮮炮製。以傳統手法烹調,配上令人垂涎的秘製醬汁,未入口已覺豐足,將濃郁的食材一層一層地堆砌,入口飽滿豐盈,盆菜最下層的蔬菜包括髮菜、蓮藕、白蘿蔔、豬皮、豬脷、枝竹,盡收食材及醬汁精華,令滋味推上高峰。

新採用高質輕巧玫瑰金不銹鋼煲,明火及電磁爐適用。醬汁另以膠盒盛載,先將醬汁加熱,然後倒入盆菜內再加熱;與家人好友圍盆共嚐熱烘烘的窩心滋味,享受節日團圓的歡愉。

請冷藏於攝氏5度以下的雪櫃及於24小時內享用。


「極品佛跳牆」
換領日期 : 2021年5月1日至6月30日
換領時間 : 中午12時至晚上8時

極品佛跳牆採用多款矜貴食材:原隻6頭鲍鱼(四隻)、花膠(四件)、遼参(四條)、海螺(四粒)、日本宗谷瑤柱(四粒)、金華火腿、花菇、鮮雞,經慢火6小時燉後集鮮味於一甕,叫人回味,為保持原汁原味,會以原盅外賣;另有套餐包括有極品佛跳牆、紅燒脆皮乳鴿、花膠絲蟲草花扒時蔬、籠仔鮑魚粒飄香荷葉飯、南北杏雪耳燉萬壽果,幾道小炒,一家人團團圓圓,豐衣足食!


鮑魚聚寶盆菜/極品佛跳牆外送服務

將軍澳區(日出康城除外)$80
日出康城、西貢、清水灣、油塘至黃埔、長沙灣至尖沙咀 $120
西營盤至柴灣、美孚至荃灣、大圍至馬鞍山$180

極品佛跳牆套餐外送服務

將軍澳區(日出康城除外)$120
日出康城、西貢、清水灣、油塘至黃埔、長沙灣至尖沙咀 $160
西營盤至柴灣、美孚至荃灣、大圍至馬鞍山$250

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香港九龍東皇冠假日酒店

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