Galette des Rois國王餅

被稱為「國王餅」是香脆千層酥配以奶油內餡的法式傳統糕點，以紀念及慶祝耶穌降生後首次顯露在世人（指東方三博士）面前的日子。今年，香港君悅酒店行政餅廚James Holehouse為糖果屋重新演繹這道法式傳統糕點，是與家人聖誕及新年團聚的必備甜點。