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咖啡廳
希戈餐廳
凱悅軒
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有關咖啡廳

咖啡廳將於這個普天同慶的日子,以「悅享滋味」的美饌為食客帶來非凡極至的節日自助餐!

節日自助午餐
咖啡廳設有多個開放式廚房,於午餐時段供應燒美國有骨肉眼、燒火雞、新鮮刺身、壽司、日式鐵板、天婦羅、中式鑊氣小炒、鮮拌沙律、意式雜錦冷盤、即製鮮焗比薩和意粉、冰鎮海鮮,以及自家製精選甜品及軟雪糕等,款式應有盡有。

節日自助晚餐精選推介
節慶精選:燒火雞、燒美國牛肋骨肉、香脆燒乳豬、現煮波士頓活龍蝦及冰搖花膠海鮮冷麵
冰鎮海鮮:阿拉斯加皇帝蟹、海蝦、時令螃蟹及翡翠螺
東瀛風味:即切原條刺身包括油甘魚、平政及章紅魚;另有三文魚、吞拿魚、八爪魚及赤蝦刺身;拖羅壽司和海膽壽司;以及鐵板燒有即燒火焰牛柳、香煎鵝肝、西冷牛扒及羊架
歐陸美饌:鮮焗珍寶青口配松露忌廉汁、蒜香白酒煮蜆、香煎龍脷卷及燴和牛牛尾;另有燒挪威三文魚、盲鰽魚及秋刀魚
中式佳餚:糯米蒸鮮蟹、燒乳鴿、糭香腩排、川椒酸菜花尾躉及花膠日月魚烏雞紅棗燉湯
主題甜品:牛肝菌朱古力樹頭蛋糕、聖誕些諾蛋糕、聖誕布甸配拔蘭地汁、聖誕歌劇院蛋糕和玉桂焦糖燉蛋

有關希戈餐廳

今年平安夜,希戈餐廳的德國籍主廚金祖賢(Josef Gallenberger)搜羅精選的食材,誠邀食客一邊品嚐充滿歐陸色彩的六道菜晚餐,一邊沉醉於現場演奏的樂曲當中,與摯愛或親友共享難忘時光。

至於聖誕及元旦日,賓客可在充滿和煦陽光的餐廳內品嚐挑動味蕾的早午餐,享受愜意悠閒的節日假期。希戈早午餐以半自助餐形式供應,食客可先享用琳瑯滿目的招牌凍頭盤沙律自助餐,包括新鮮生蠔龍蝦蟹腳及多款魚子等,為盛宴掀開誘人序幕;接著有多款美味主菜以供挑選,如鮮甜的烤脆皮梭鱸魚、滋味的燒法國鵝胸、野味氣息濃厚的燴法國兔腿或由廚師於席前為您預備的招牌菜燒美國牛肋骨肉等;最後以精美的自家製甜品及糕點為豐盛的早午餐作結。想增添佳節氣氛,食客還可額外點選餐酒套餐,任嚐香檳及紅白餐酒,給自己及親友帶來一次經典難忘的歐陸餐飲體驗。

希戈餐廳是一家優雅而氣氛輕鬆的歐陸餐廳,廚師選用各種上乘食材,配合巧妙的烹調方法,炮製出經典歐陸菜給食客細意品嚐。餐廳環境優雅舒適,加上佳餚美酒和體貼服務,是親朋好友聚會和慶祝佳節的理想場地。

地址: 香港尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層
電話: 咖啡廳 - (852) 3721 7700
希戈餐廳 - (852) 3721 7733
電郵: 咖啡廳 - [email protected]
希戈餐廳 - [email protected]