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Galette des Rois - 法國傳統國王批 Galette des Rois國王批,中文譯作「法國國王蛋糕」,是法國主顯節傳統節日餅點。

法國傳統國王批在酥脆的酥皮層之間注入香味濃郁的杏仁奶油餡料烤製而成,加上本地農場的冬蜜,令人無法抗拒。據說如果你在蛋糕內找到「fève」,那麼你將可成為當天的國王或王后。

國王批可即日起至1月10日期間在下午2時至晚上9時期間在位於香港瑞吉酒店3樓的L'Envol法國餐廳領取,可供4至6人分享。客人須提前24小時預訂。
Galette des Rois國王批,中文譯作「法國國王蛋糕」,是法國主顯節傳統節日餅點。

法國傳統國王批在酥脆的酥皮層之間注入香味濃郁的杏仁奶油餡料烤製而成,加上本地農場的冬蜜,令人無法抗拒。據說如果你在蛋糕內找到「fève」,那麼你將可成為當天的國王或王后。

國王批可即日起至1月10日期間在下午2時至晚上9時期間在位於香港瑞吉酒店3樓的L'Envol法國餐廳領取,可供4至6人分享。客人須提前24小時預訂。
售價 HK$ 428.00
即將推出
HK$0.00
"Bisous" - L'Envol情人節主題蛋糕 (半磅) 這個情人節,L’Envol法國餐廳特別呈獻由屢獲殊榮的餅房主廚Mandy Siu精心設計的情人節主題蛋糕 - Bisous。

情人節蛋糕以心形朱古力盒子盛載,底層為紅莓果仁脆的蛋白杏仁蛋糕搭配雲呢拿玫瑰忌廉和紅莓果醬,造型精巧、味道清爽香甜,讓你與摯愛分享幸福滿載的甜蜜滋味。

蛋糕由即日起至2月13日可供訂購,並於2月8日至14日下午2時至8時期間在位於香港瑞吉酒店3樓的L'Envol法國餐廳領取。客人須最少提前24小時預訂。
這個情人節,L’Envol法國餐廳特別呈獻由屢獲殊榮的餅房主廚Mandy Siu精心設計的情人節主題蛋糕 - Bisous。

情人節蛋糕以心形朱古力盒子盛載,底層為紅莓果仁脆的蛋白杏仁蛋糕搭配雲呢拿玫瑰忌廉和紅莓果醬,造型精巧、味道清爽香甜,讓你與摯愛分享幸福滿載的甜蜜滋味。

蛋糕由即日起至2月13日可供訂購,並於2月8日至14日下午2時至8時期間在位於香港瑞吉酒店3樓的L'Envol法國餐廳領取。客人須最少提前24小時預訂。
售價 HK$ 398.00
即將推出
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L’Envol Fabergé朱古力復活蛋 (由餅房主廚Mandy Siu製作) L'Envol的Fabergé朱古力復活蛋以Valrhona Illanka 63%黑朱古力製成,外層裹上焦糖榛子和脆果仁牛奶朱古力,內裏灑滿烤雜錦堅果 (灑上法國海鹽的法國皮埃蒙特榛子、伊朗開心果、山核桃和原粒杏仁),造型典雅,味道香甜細膩,口感別具層次,是內外兼備的精緻甜點。

客人可於2021年3月31日(星期三)至4月10日(星期六)期間領取。

L’Envol朱古力復活蛋是向舉世聞名的Fabergé皇室復活蛋致敬。Fabergé彩蛋由來已久,被視為極致奢華的象徵,充滿神秘的魅力,是巧奪天工的藝術品。Mandy以L’Envol獨特的設計為靈感,創作L’Envol的Fabergé朱古力復活蛋。
L'Envol的Fabergé朱古力復活蛋以Valrhona Illanka 63%黑朱古力製成,外層裹上焦糖榛子和脆果仁牛奶朱古力,內裏灑滿烤雜錦堅果 (灑上法國海鹽的法國皮埃蒙特榛子、伊朗開心果、山核桃和原粒杏仁),造型典雅,味道香甜細膩,口感別具層次,是內外兼備的精緻甜點。

客人可於2021年3月31日(星期三)至4月10日(星期六)期間領取。

L’Envol朱古力復活蛋是向舉世聞名的Fabergé皇室復活蛋致敬。Fabergé彩蛋由來已久,被視為極致奢華的象徵,充滿神秘的魅力,是巧奪天工的藝術品。Mandy以L’Envol獨特的設計為靈感,創作L’Envol的Fabergé朱古力復活蛋。
售價 HK$ 498.00
即將推出
HK$0.00
母親節蛋糕 (由Chad Yamagata呈獻) 限量版的母親節蛋糕以精巧心形呈現,造型精緻。底層為肉桂杏仁海綿蛋糕,搭配雲呢拿蜜桃巴伐利亞 (bavarois)、蜜桃果餡和伯爵紅茶忌廉,甜蜜滿載,滋味難忘,是您向母親表達由衷的愛和謝意之最佳選擇。

此蛋糕由香港瑞吉酒店餅房行政總廚Chad Yamagata製作
限量版的母親節蛋糕以精巧心形呈現,造型精緻。底層為肉桂杏仁海綿蛋糕,搭配雲呢拿蜜桃巴伐利亞 (bavarois)、蜜桃果餡和伯爵紅茶忌廉,甜蜜滿載,滋味難忘,是您向母親表達由衷的愛和謝意之最佳選擇。

此蛋糕由香港瑞吉酒店餅房行政總廚Chad Yamagata製作
售價 HK$ 498.00
即將推出
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L’Envol大理石蛋糕 (1lb) 黑朱古力慕絲、雲呢拿奶油、熱帶生果餡、脆餅

此蛋糕由L'Envol餅房主廚Mandy Siu製作
售價 HK$ 588.00
即將推出
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L'Envol 芒果椰子慕絲蛋糕 (1lb) 椰子慕絲、芒果果餡、雲呢拿蛋糕、輕忌廉

此蛋糕由L'Envol餅房主廚Mandy Siu製作
售價 HK$ 588.00
即將推出
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L'Envol 法式雲呢拿焦糖酥皮餡餅 (1lb) 焗馬達加斯加雲呢拿吉士餡、薄酥皮

此蛋糕由L'Envol餅房主廚Mandy Siu製作
售價 HK$ 588.00
即將推出
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The Drawing Room 瑞吉黑朱古力蛋糕 (1lb) 朱古力海綿蛋糕,黑朱古力奶油,牛奶朱古力慕絲, 黑朱古力慕絲忌廉,黑朱古力鮮奶油醬

此蛋糕由香港瑞吉酒店餅房行政總廚Chad Yamagata製作
售價 HK$ 398.00
即將推出
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The Drawing Room 鮮忌廉雜果蛋糕 (1lb) 海綿蛋糕,意大利芝士雲呢拿忌廉,時令雜果

此蛋糕由香港瑞吉酒店餅房行政總廚Chad Yamagata製作
售價 HK$ 398.00
即將推出
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The Drawing Room 抹茶千層蛋糕 (1lb) 抹茶杏仁餅, 抹茶奶油霜,抹茶白朱古力奶油,芝麻杏仁糖

此蛋糕由香港瑞吉酒店餅房行政總廚Chad Yamagata製作
售價 HK$ 398.00
即將推出
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The Drawing Room 咖啡果仁千層蛋糕 (1lb) 咖啡杏仁餅, 咖啡奶油霜,黑朱古力奶油,杏仁糖,黑朱古力特濃咖啡醬,特濃咖啡

此蛋糕由香港瑞吉酒店餅房行政總廚Chad Yamagata製作
售價 HK$ 398.00
即將推出
HK$0.00
The Drawing Room 朱古力慕絲蛋糕 (1lb) 黑朱古力忌廉奶凍,牛奶朱古力奶油, 焦糖, 朱古力布朗尼蛋糕

此蛋糕由香港瑞吉酒店餅房行政總廚Chad Yamagata製作
售價 HK$ 398.00
即將推出
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The Drawing Room 雲呢拿慕絲蛋糕 (1lb) 雲呢拿慕絲, 糖漬雜莓,杏仁海綿蛋糕

此蛋糕由香港瑞吉酒店餅房行政總廚Chad Yamagata製作
售價 HK$ 398.00
即將推出
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The Drawing Room - Oreo 芝士蛋糕 (1lb) 焗忌廉芝士,曲奇碎餅,時令水果*

*另提供其他時令水果選擇,詳情請與The Drawing Room聯絡。

此蛋糕由香港瑞吉酒店餅房行政總廚Chad Yamagata製作
售價 HK$ 398.00
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The Drawing Room 時令水果忌廉撻 (1lb) 杏仁甜脆皮,杏仁餡餅,時令果醬,雲呢拿吉士忌廉,時令雜果

此蛋糕由香港瑞吉酒店餅房行政總廚Chad Yamagata製作
售價 HK$ 398.00
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香港瑞吉酒店為您呈獻由酒店餅房行政總廚Chad Yamagata及L’Envol 餅房主廚 Mandy Siu精心設計、以新鮮時令食材製作的精緻美味的蛋糕,是您為親友摯愛送上祝福的理想選擇。

如有任何疑問,請致電+852 2138 6800 或電郵至[email protected]與The Drawing Room聯絡或致電 +852 2138 6818聯絡 L’Envol 或電郵至 [email protected]
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